Bauernsalat

Zubereitungszeit :15 Minuten





Anzahl der Personen :4



Zutaten

3 Tomaten, gewürfelt
½ Gurke, halbiert, in Scheiben
1 rote Paprikaschote, gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
1 Bund Petersilie, grob gehackt
1 EL Rotweinessig
3 EL spanisches Olivenöl, extra vergine
Salz und Pfeffer
Materialien

Tapas Schale (bei Xenos erhältlich)
Anleitung

Tomaten, Gurke, Paprika, Zwiebel und Petersilie in eine große (Tapas-)Schale geben.

Den Salat mit Essig und Olivenöl anmachen. Den Salat mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Tipp: Den Salat mit gewürfeltem, gereiftem Ziegenkäse und schwarzen Oliven anreichern.